Assalamualaikum
Baking time! Yayyy... :D
Dah lama sebenarnya nak buat muffin coklat ni tp br je ada masa utk membaking. Nak share ngn kawan2 semua lah supaya korang semua terliur. Pfftt.. Mcm la sedap sgt kan muffin dia tu.
Oh ChicNa ambik resepi ni kat Myresipi.
Oh ChicNa ambik resepi ni kat Myresipi.
Ok, let's see ape bahan2 nya.
Bahan A
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1/2 camca kecil baking
powder
1/2 camca kecil soda
bikarbonat
Bahan B
1 biji telur
1/4 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak masak (seeloknya minyak vege)
1/2 cawan air suam
Chocolate chips sesuka hati
Cara-cara
Ayak bahan A, campurkan semua sekali ye.
Pukul bahan B sampai kembang.
Satukan bahan A & B
sambil digilir-gilirkan dengan
air suam sampai sebati.
air suam sampai sebati.
Masukkan choc chips secukup rasa dan gaulkan sebati.
Masukkan dalam cup.
Kukus atau bakar 180'c selama lebih kurang 15 minit.
So adunannya akan jd cmni. Makan camni pun dah sodap. Hee..
Masuk dalam cup
Peringatan : Masuk 1/2 cup cukup, sbb muffin tu akan mengembang doublesize. Kat sini ChicNa dah salah, masuk sampai 3/4 cup.
ChicNa juga tak alas cup ni dalam acuan dia. So muffin tu mengembang sesuka hati je. Dah tak jadi rupa bentuk muffin yg sebenar. Ok, at least ChicNa dpt dua pengajaran kat sini.
Hasilnya... Taraaa!!
muffin kukus and muffin bakar in the house...
Berbeza kan rupa mereka?
Walaupun rupanya tak comel tp rasanya sedap okayh.
Walaupun rupanya tak comel tp rasanya sedap okayh.
Muffin kukus surface nya agak koyak2 sket tp sebenarnya tu yg buat muffin lagi nampak yummieee. Tekstur sgt lembut & sgt moist.
Muffin bakar plak surface nya licin, gebu & sedikit crunchy. Sesuai utk deco2. Tekstur nya agak kering sket, kurang moist.
Muffin bakar plak surface nya licin, gebu & sedikit crunchy. Sesuai utk deco2. Tekstur nya agak kering sket, kurang moist.
Kalau nak muffin tu lagi sedap, boleh la letak aiskrim sebagai topping. Puan AA pernah ajar camne buat homemade aiskrim.
Nak blaja, klik blog AA. Klik blog Cik Nur and blog ChicNa jgk.
Dari survey, ramai yg prefer muffin kukus compared to muffin bakar termasuk la ChicNa. Apepun, masing2 ada citarasa sendiri.
Nak tau kena cuba ya.
Tengok ni...
Muffin with aiskrim & coklat topping. Tempting tak??
Gulppp.. :)
Gulppp.. :)
19 comments:
aaahh.. muffin coklat! sedap sangat! :( nak makan... ho3
Yes..! chic na berjaya buat cik nur terliur..!
lebih kurang sama dengan kek kukus cik nur tu kan.. :)
wahhh..balik kuching ne nk try...
wah, menarik tul rupa muffin yang dah siap tu~~~
kalau buat kek resepi ni boleh ke eh? jadi kek coklat tak??
alahaiii.. tgk coklat cair mcm tu pun dah terliur taw...
Emma : jemput makan. :)
Cik Nur : aah Nur, lebih kurang je. Nur punye next time Cikna try. :)
Sweety : buat jgn xbuat. hihi.. :)
Yana : boleh kot. tp stahu Cikna muffin ni texture dia agak crumble sket, ala2 bread. cuba yana try k. :)
Deqla : 2 la pasal, cikna siap berebut ngn adik makan sisa yg kat bekas tu. huhu..
nak ckit CikNa..
anto la mai sni..skrg kan djamin smp esok :)
ai malas nk wat,tp ai nk mkn yg CikNa wat..bleh la,bleh la..**bodek kot2 bjaya.hahaha
Waah... Sis.. Air liur sy meleleh.. Sy tringin nk try buat la yg ni. InsyaAllah, sy akn try ni sis! Dh lama tak buat kek coklat smua. Tgk ni, tiba2 mood tu dtang.
gulk..gulk..mmg telan liur akk dik.hahahaha
em,sedap.. Baru je beli ari tu^^
perghhhhhh terliur molek ni. lame dah tak buat bende² ni. tgn pun dh keras. ;)
Malam ni baru berkesempatan buka blog.. huhu sukatannya nisbah sama 2:2.. cairkan sedikit takpe...
Memang sudah membuatkan ku terliur..aduh duh....:)
waaaww...sedapnya!! xpenah2 ag buat mennde ni..hoho
betul2 hebat buat coklat ni..
cik na, aduhai, nak try jg best ni. cik na, dah terliur dah ni. nmpk senang nak bt n sedap sgt.;)
lepas ni nak buat muffin lah..hehe..
huh sedap tuuu ;)
nampak sedap..m3h pernah buat sekali je muffin dlu..skrg dah mls..hehe
Post a Comment